Perde pilavı gizli bir dünyadır. Siirt mutfağının en önemli yemeklerinden olan perde pilavı aslen bir düğün yemeğidir. Sadece ...

Türk mutfağı bir anlamda bir köfte cennetidir diyebiliriz. Köfte sözcüğü Farsçadan geliyor. Dövülmüş, yoğrulmuş gibi bir ...

Mart ayı, doğanın uyanışını ve baharın gelişini kutlayan birçok kültürel ritüele ev sahipliği yapar. Bunların en ...

Mutfağa girer girmez burnuna dolan koku onu yıllar öncesine götürdü. Taze ekmeğin üzerine sürülmüş domates salçası, hafif tuz ...

Pirinçlerin kaliteli olması, pilavın tane tane olmasının en önemli unsurlarından biridir. Baldo, Osmancık ya da Yasemin pirinci gibi kaliteli pirinçler kullanmanız pilavınızın lezzetini ve kıvamını ...

Japonya genelinde süpermarketlerde pirinç fiyatları tırmanmaya devam ediyor. Yeni rakamlar, bir yıl öncesine göre iki katından fazla arttığını gösteriyor. Tüketiciler, acil durum ...

Akşam yemeğinde pilav yemek, yüksek karbonhidrat içeriği nedeniyle sindirimi zorlaştırabilir ve uyku kalitesini olumsuz ...

Bugün genellikle “her zaman işler yolunda gitmez” veya “birinin sabrı bir yere kadardır” anlamında kullanılan bu deyim, aslında Osmanlı döneminin yemek alışkanlıklarına ve ...

1. Tavukları haşlayın: Tavuk etini haşlayarak didikleyin ve suyunu süzüp kenara alın. 2. İç pilavı hazırlayın: Tereyağında bademleri kavurun, ardından yıkanmış pirinci ekleyerek kavurmaya devam edin.