Pirinci kaynara yakın sıcak suyla ıslatın ... Hafif ateşte pirinç suyunu çekene kadar pişirin. Pilav kendini çekince ocaktan alın ve kapağının altına temiz bir bez veya kâğıt ...

Ardından pirinci ekleyip şeffaflaşana kadar kavurun. Lezzetlendirin: Kavrulmuş etleri ve baharatları pirince ekleyin, ardından sıcak et suyunu ilave edin. Demlendirin: Pilavı kısık ...

Perde pilavı gizli bir dünyadır. Siirt mutfağının en önemli yemeklerinden olan perde pilavı aslen bir düğün yemeğidir. Sadece ...

KİLO ALIMINA YOL AÇAR Pilav vücuda enerji sağlayan karbonhidratlar açısından zengindir. Ancak, fiziksel aktivitenin en az ...

Türk mutfağı bir anlamda bir köfte cennetidir diyebiliriz. Köfte sözcüğü Farsçadan geliyor. Dövülmüş, yoğrulmuş gibi bir ...

Mart ayı, doğanın uyanışını ve baharın gelişini kutlayan birçok kültürel ritüele ev sahipliği yapar. Bunların en ...

Ramazan’da iftar sofraları sadece orucu açmak, karnı doyurmak için değil, aynı zamanda ruhu da doyurmak için kurulur.

Mutfağa girer girmez burnuna dolan koku onu yıllar öncesine götürdü. Taze ekmeğin üzerine sürülmüş domates salçası, hafif tuz ...

Yıkama, pirincin fazla nişastasını giderir ve pişirdiğinizde tane tane bir pilav elde etmenize yardımcı olur. Pirinci bir kaba alıp soğuk suyla birkaç kez yıkayın. Suyun ...

Pirinci iyice yıkıyoruz ... Ara ara kontrol ediyoruz. Pilav göz göz olduğunda ocağın altını kapatıp tencere Demlenmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun. FIRINDA SEBZELİ KÖFTE DİZMESİ ...