Decide di applicare la sua manualità e le sue idee: inizia a creare pietanze con forme e disegni a portata di baby per ...

George, Napoli Per Guido Piovene, giornalista, scrittore e viaggiatore, il più bel golfo al mondo era quello di Napoli. Che il George, insediato al roof garden del Grand Hotel Parker’s, domina come un ...

10. Torrone Che sia nato in Lombardia (come dice qualcuno) o in Sicilia (come sostengono altri), poco importa: quello che conta è che si possa mangiare. Dolce tipico delle feste natalizie, ma ...

Il Petto d’Oca Affumicato è una produzione tradizionale di tutto il Basso Friuli: la carne del petto, comprensiva di pelle, viene dapprima trattata con sale, pepe, rosmarino, alloro e altri aromi, ...

Per la maggior parte dei nutrizionisti la colazione è il pasto più importante della giornata. Eppure, spesso, si tende a trascurarlo. Lo specialista dell'alimentazione Jean-Michel Cohen rivela al sito ...

Per ottenere una perfetta frittura si possono utilizzare diversi utensili: la friggitrice, la padella nera di ferro, la casseruola in ferro svasata con cestello e il wok. La friggitrice è senza dubbio ...

Piatto leggero ricco di verdure croccanti, pomodorini caramellati in padella e feta. Una piadina raccoglie il tutto, mentre la salsa tzatziki a base di yogurt greco e cetrioli dona un sapore speciale.

La seconda donna a ottenere nel mondo la terza stella Michelin La prima donna a ottenere nel mondo la terza stella Michelin ...

Nel linguaggio comune il termine sorbetto è spesso erroneamente utilizzato per indicare varie preparazioni, mentre nella gelateria tradizionale italiana, oltre al gelato alla frutta, si distinguono ...

preparazioni ittiche, Grana Padano, Parmigiano Reggiano fresco, quartirolo, provolone, prosciutto crudo, salame, gnocchi alla lariana, casonsei, agnoli. Il “vigna” presenta caratteristiche più ...

Vaniglia, anice stellato, zenzero, cardamono e garofano per il tè speziato, dal libro «Acquolina. La mia vita tra i fornelli» di Lucy Knisley (Rizzoli Lizard) ...

È un riso parboiled sottoposto a una parziale cottura e a una rapida asciugatura. Il chicco si presenta più poroso e irregolare rispetto al tradizionale parboiled, ma dopo la cottura la differenza tra ...